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致仁堂牌蝙蝠蛾擬青黴菌絲膠囊 [復制鏈接]

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發表于 2012-10-13 16:41:21 |只看該作者 |倒序瀏覽
一定有營養價值,但必須符合上述定義。我們對這個定義的理解是:食品添加劑一方面不能影響食品的營養價值;另一方面應具有防止食品變質、氧化的作用,或具有增強食品感官性狀、提高食品質量的作用。致仁堂牌蝙蝠蛾擬青黴菌絲膠囊
可以說,今天的人們,只要一天離不開食品,就一天離不開食品添加劑。因此,如何正確認識食品添加劑對健康的影響就顯得很有必要。
致仁堂牌蝙蝠蛾擬青黴菌絲膠囊食品添加劑的基本要求
強調安全性,確保對人體無毒無害,是使用食品添加劑的前提條件。為此,對食品添加劑本身提出基本要求是必需的。這些要求包括:
1食品添加劑對食品原有的營養成分不應有任何的破壞作用,也不得影響食品的質量和風味。
2食品添加劑不得用于掩蓋食品腐敗變質等缺陷。
3選用的食品添加劑應符合相應的質量和安全指標,用于食品后不得分解產生任何有毒物質。
4食品添加劑被加到食品中后能被分析鑒定出來。致仁堂牌蝙蝠蛾擬青黴菌絲膠囊
5食品添加劑價格應低廉,使用方便、安全,易于儲存、運輸和處理等。
現代食品離不開添加劑
總的來說,人們普遍對食品添加劑持有懷疑,甚至恐懼的心態,認為凡是含有添加劑的食品必然有害。然而,實際情況恰恰相反,合理使用食品添加劑是確保食品安全的有效和必要的手段。正是食品添加劑的合理使用,促使很多食品的質量得以提高、保質期得以延長、口感風味得到改善。正是食品添加劑的合理使用,使現代食品工業得以迅速發展,食品種類日益擴大,新的食品類型不斷涌現。有人甚至認為,沒有食品添加劑就沒有現代食品業。
“純天然”的潛在隱患
出于對“添加劑”的“天然”恐懼,追求所謂“純天然”就成為很多人選購食品時的重要甚至唯一標準;“不含防腐劑”、“無任何添加劑”等一時成為廣為使用的食品宣傳用語。然而,“純天然”食品也有諸多的潛在隱患需要提防。如不含抗氧化劑的食品可能出現潛在的氧化反應,產生危害人體健康的氧化物質,因其不易察覺,故對健康的潛在損害很大。再如,一些不含防腐劑的食品,因不能有效抑制微生物的生長繁殖,可能在保存過程中出現腐敗變質,損害人體健康。因此對于所謂“純天然”也應冷靜分析,不可一味盲從。致仁堂牌蝙蝠蛾擬青黴菌絲膠囊
使用食品添加劑的安全保障
可以說,到目前為止,還沒有任何證據表明在允許的范圍內合理使用食品添加劑對健康會有什么不良影響。目前因使用食品添加劑造成健康危害的主要原因是對食品添加劑的有意或無意的超品種和超范圍的濫用和錯用等。因此,為保證食品添加劑的安全性,必須有嚴格的產品質量標準和衛生使用標準。
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